И. Површина садње и принос
Етиопија има огромну површину земље, чији се значајан део користи за узгој сусама. Специфична површина за садњу чини око 40% укупне површине Африке, а годишња производња сусама није мања од 350.000 тона, што чини 12% укупне светске производње. Последњих година, површина за садњу сусама у земљи је наставила да расте, а производња је такође порасла.
2. Површина и сорта садње
Етиопски сусам се углавном узгаја у северним и северозападним регионима (као што су Гондер, Хумера) и југозападном региону (као што је Велега). Главне сорте сусама које се производе у земљи укључују тип Хумера, тип Гондер и Велега, од којих свака има своје карактеристике. На пример, Хумера Типе је познат по својој јединственој ароми и слаткоћи, са високим садржајем уља, што га чини посебно погодним као адитив; док Веллега има мање семе, али садржи и до 50-56% уља, што га чини идеалним за екстракцију уља.
3. Услови и предности садње
Етиопија се може похвалити погодном пољопривредном климом, плодним земљиштем и богатим водним ресурсима, пружајући одличне природне услове за узгој сусама. Поред тога, земља има јефтину радну снагу способну да се бави различитим пољопривредним активностима током целе године, што одржава цену садње сусама релативно ниским. Ове предности чине етиопски сусам високо конкурентним на међународном тржишту.
ИВ. Извозна ситуација
Етиопија извози велику количину сусама на страна тржишта, а Кина је једна од њених кључних извозних дестинација. Сусам произведен у земљи је високог квалитета и ниске цене, што га чини веома омиљеним у земљама увозницама као што је Кина. Како глобална потражња за сусамом наставља да расте, очекује се да ће се извоз сусама из Етиопије даље повећати.
Укратко, Етиопија има јединствене предности и услове у узгоју сусама, а њена индустрија сусама има широке изгледе за развој.
Време поста: Апр-10-2025
